Im Restaurant oder auf der Terrasse
Einstimmung
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Vornweg
Carpaccio vom Rottaler Charolais Beef/ Wachholderrauch-Salz/ Asmonte
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Zwischendrin
Hausgemachte Tagliarrini/ Bärlauch/ gegrillter Pulpo/ Garnele
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Abkühlung
Geeiste Erdbeere/ Gin/ Rosmarin/ White Berry
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Hauptsach
Milchkalbsrücken/ Pfirsich-Thymianjus/ Bayerischer Stangenspargel/
Avocado/ Zitronenkartoffeln
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Ausklang
Mandel-Brownie/ Erdbeere/ Waldmeister/ Joghurtpraline
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Abschluß in Arthur‘s 1994er Bar
Sonnengut Käseauswahl/ Früchtechutney/ Trauben
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Prosecco Valdobbiadene
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2021 La Vie Rosé
Bassermann-Jordan/Pfalz
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2017 Zweigelt Salzl
Salzl/Burgenland
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2017 Cuvée Spätlese
Kracher/Burgenland
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Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
