Sommer-Weinparty bei uns im Innenhof mit Aperitif, Flying Gourmet Buffet mit Weinbegleitung, Winzer Small Talk sowie chilliger Loungemusik! Tickets erhalten Sie im Vorverkauf über unser Formular auf dieser Seite.
Freuen Sie sich auf Weine von diesen Weingütern:
Weingut Philipp Kuhn / Pfalz
Weingut Gross / Südsteiermark
Bitte melden Sie sich vorab über folgendes Formular für das Event an. Die Zahlung für die Tickets ist im Voraus erforderlich.
Weitere Details erhalten Sie nach der Anmeldung per E-Mail.
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Gruß aus der Küche
Pfälzer Saumagen „Neu Interpretiert“
Wildblumenbrot / Olivenöl
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Flying Buffet „Vorspeisen“
Kalbsülze / Liptauer / Senf-Kaviar
Gebeizte Lachsforelle / Erbsen-Macaron
Apfel-Rettich
Zitronengurke / Knusper-Henderl /
Kernölmayonnaise /
Creme Brulee vom Ziegenfrischkäse /
Lamm / Minze
Käferbohnen / Schafskäse /
Rote Beete-Praline
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Flying Buffet „Hauptgänge“
Hirschrücken / Wiesenkräuter/ Blüten /
Steirische Polenta mit Kürbiskernen /
Pastinake
oder
Zander / Zitronenfond / Schnittlauchöl
Löwenzahn-Palatschinken
Flußkrebs-Tascherl
oder
Eierschwammerl im Strudelblatt /
Zwerg-Paradeiser /
getrüffelter Kartoffelstampf
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Flying Buffet „Dessert“
Topfenknödl / Holunder / Ribislperlen
oder
Rostiger Ritter / Heidelbeerkompott /
Sauerrahmeis
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Käse vom Sonnengut Buffet
Österreichische Käseauswahl
Kürbis-Apfel Chutney / Feigensenf /
Hausgemachtes Körndlbrot / Trauben /
Fermentierte Walnüsse
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Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen schönen Abend!
Familie Franzke und das Sonnengut Team
Reservierung über das Formular. Infos und Rückfragen unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
