Gruß aus der Küche
Spargel-Panna-Cotta / Grüner Spargel / Rhabarberconfit /
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Vornweg
Gebeizte Lachsforelle / Preiselbeere /
Löwenzahnmouse / Senfkaviar
oder
Vegan
Avocado-Gurken-Tatar
Kohlrabi / Veilchenvinaigrette
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Zwischendrin
Brunnenkresse / Kartoffelstroh
Frühlingszwiebel-Espuma
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Hauptsach
Oster-Lammrücken /
Gartenkräuterjus / Trüffelgratin /
gelbe Rüben / Bärlauchnockerl
oder
Vegetarisch
Maultaschen mit grünen Spargel, Sauerampfer und Buratta /
Nußbutter / Kresse / Trüffel-Peccorino
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Für Herz & Seele
Schoko-Makadamia Törtchen / Waldmeister Erdbeer-Limoncellosorbet
Ausklang
Sonnengut Käseauswahl
Spargel-Marillen Chutney / Trauben
In Arthur‘s 1994 Bar
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Wir wünschen Ihnen frohe Ostern und
einen guten Appetit!
Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne laktosefreie, sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
