Rosen- & Rosé-Gala-Menü

auf der Sommer-Terrasse mit Livemusik am Samstag, den 15. Juli 2023

Sonnengut Gruß aus der Küche

Roastbeef vom Hirschkalb

Rosen-Preiselbeer / Trüffel / ofenfrisches Rosenbrot

*****

Vorweg

Variation vom Rottaler Bio-Rosen-Schafskäse

Rosen-Chutney / rosa Quinoasalat

*****

Zwischendrin

Hausgemachte Rosentagliattelle

gegrillter Scampi / Granatapfelkerne / rosa Pfeffer

*****

Abkühlung

Rosen-Marillen-Sorbet / Schlumberger Rosé

*****

Hauptsach

Chateaubriand vom Kalbsfilet rosa gebraten / Feigen / Urkarotte / Sommertrüffelpüree / Kartoffelrose

oder vegetarisch:

Rosa Risotto / Trevisano-Radiccio

Asmontewaffel / gegrillte Pfifferlinge

*****

Für Herz & Seele

Rosenparfait / Rosenkoralle / kandierte Rosenblätter

*****

Abschluss in Arthur's 1994 Bar

Sonnengut Käseauswahl

Euro 58,00 p.P.

Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne gluten- & laktosefreie, sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!

Für Diabetiker empfiehlt unser Küchenchef auf Wunsch gerne ein anderes Dessert!

Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.

  • Termin:

    Samstag, den 15. Juli 2023